Mors dag

Söndagen 26 maj öppet 12-19

Förbokning nödvändig - ring 0491-97000

 

Förrätter

Ägg Royale

ett pocherat ägg serveras på en smörstekt skiva briochebröd med fräst spenat och toppas

med kallrökt lax och hemslagen hollandaisesås

eller

Ankmousseterrine med korint- och apelsinkräm

serveras med sprödstekt briochebröd

 

Huvudrätter

Smörstekt hälleflundra med kräftor och späda vårgrönsaker

serveras med forellromsås och färskpotatis

eller

Kalvfilénoisetter grillas och serveras med hemlagad kalvfond på grönsaksbädd

samt smörstekta champinjoner och hasselbackspotatis

 

Efterrätter

Ingefärskokta färska rabarber, hallonsås

krispiga smördegssmulor och vaniljgrädde

eller

Husets champagne- och fläderglass med färska bär

 

Pris tre rätter 455 kr

Pris två rätter 395 kr

Pris huvudrätt 325 kr

 

 

Påskallaviks Gästgifveri, Kustvägen 31, 570 90 Påskallavik, Telefon 0491-97000 e-post: info@paskallavik.se www.paskallavik.se