Loading

A la carte serveras 18-21

Förrätter

Toast Skagen
En sommarklassiker med egen touch

Handskalade räkor i en pepparrots- och dilltonad, krämig sås på en skiva smörstekt brioche, dekorerad med forellrom och citronskiva
145 kr

SOS – smör- ost och silltallrik
Egeninlagd sill, dekorerad ägghalva och småländska gårdsostar med lokal smak. Serveras med färskpotatis och knäckebröd
145 kr

Getostsallad
En varm getost serveras på en bädd av blandad sallad,
dressas med hallonvinäger och honung och strösslas med
knaperstekt bacon och rostade solroskärnor
145 kr

Huvudrätter

Från Emils skafferi
Gästis köttbullar, mathantverkarens prinskorv, omelett
och stekta små kroppkakor, serveras med rårörda lingon och senap
145 kr

SOS – smör- ost och silltallrik
Egeninlagd sill, dekorerad ägghalva och småländska gårdsostar med lokal smak. Serveras med färskpotatis och knäckebröd
175 kr

Getostsallad
En varm getost serveras på en bädd av blandad sallad,
dressas med hallonvinäger och honung och strösslas med
knaperstekt bacon och rostade solroskärnor
145 kr

Vegetarisk grillbit
serveras med mustig sås, grillade tomater, grön sparris och husets potatisgratäng
235 kr

Flankstek
Grillad, mör, flankstek med husets potatisgratäng serveras med mustig köttskysås Espagnol, grillade tomater och grön sparris
275 kr

Smörstekt flundra
(i mån av tillgång)
Stekt hel flundra (ca 300 g) serveras med skirat smör, kapris och kokt dillpotatis
295 kr

Gösfilé
Prima skinn- och benfri gösfilé, paneras och smörstekes samt
serveras med vitvinsås, nypotatis samt garnityr
295 kr

Confiterat anklår
serveras med Haricot vert, bacon samt
hemslagen Bearnaise, vinbärsgelé och potatisfondant
295 kr

Efterrätter

Gästis hemgjorda glass

Chokladfondant serveras ljummen med krämig chokladfyllning samt vispgrädde och färska bär

Gästis småländska ostkaksbakelse
med hallonsylt och vispgrädde
95 kr

För barnen

(upp till 12 år)

Emils skafferi med stekta prinskorvar, köttbullar
och delikatesskroppkaka serveras med rårörda lingon.
eller
Husets pannkakor med vår sylt och grädde
95 kr

Glass
En liten kula Gästis hemgjorda glass
45 kr

Sommarsäsongen 20 juni – 16 augusti.
Öppettider dagligen för lunch 12-15, middag 18-21.

Då vi, pga Covid-19, har ett begränsat antal bord rekommenderar vi bordsbokning.
Ring oss gärna på 0491-97 000 eller kontakta oss via vårt kontaktformulär eller e-post gastis@paskallavik.se